货架上的面包包装好看，香味和折扣也会先把手牵过去。日期印在袋口或底封一角，不特意翻出来就看不见，配料表更是被折在后面，所以这两眼最容易被跳过。
手伸向货架前，先把袋子转到能看见生产日期的那一面，确认是近几天的，再看配料表的长短和前几位是不是自己认识的普通原料。两样都看过，再决定放进篮子。
日期关系到新鲜，配料长短关系到这块面包主要是面和发酵，还是一长串读起来吃力的添加。先看再拿，比拿回家才发现已经临期、或者味道怪更稳妥。
只买日期最新却一次搬很多、吃不完又放硬，或者在货架前因为配料稍长就犹豫很久，都把这一眼做成了负担。先看，是避免完全不看，不是进行复杂计算。
可以把看日期放成拿起袋子的第一个转动动作，转完再看前面的口味名称。顺序一换，眼睛会先碰到日期而不是先被名字和折扣吸走。
回家拆开时面包是软的、没有刺鼻的异味，自己也说得出它大概是哪天生产的。若不再出现临期还照买、配料长到看不懂也放进篮子，这一眼就值了。拆开袋子时面包是软的，自己也说得出生产日期，没有再把临期或者配料长得读不懂的那袋放进篮子。